第４０４話 スパヤキソバ

いよいよ１０月となりました。ローマは、早朝から雨で肌寒い位です。
芸術の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋であります。

今日のご紹介は、私の十八番（おはこ）メニュー、「スパヤキソバ」です。
大変簡単に作れて美味しく召し上がれますから、是非お試しください。

◎スパヤキソバ　２人前

○材料　スパゲッティ　番手の細いもの　２００ｇ、お好みでOK。　　
　　　　　キャベツの細切り/適量、ウィンナーソーセイジ/７ヶ、人参薄切
　　　　　少量、ミニトマト/お好みで　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　茹で卵１個/半分カット、海苔/千切り少々、

○調味料　塩・胡椒少々、オイル/フライパンに少々
　　　　　　水お猪口２杯程度、焼きそばソース適量

○作り方　スパゲッティは、３分出来上がりのモノは３分茹で
　　　　　　５分出来上がりのモノは５分茹で、とします。
　　　　　　※具とは別に茹で上げて置きます。


　　　　　　次に、具を調理します。
　　　　　　オイルを敷いたフライパンに、上記の具を一度に入れて、調味
　　　　　　料を使って炒めます。出来上がったら、皿に盛って置きます。


　　　　　　フライパンに茹で上げたスパゲッティを入れて１～２分炒め、　　　　　　　　　　　　最初に水お猪口２杯程度を上からかけます。

　　　　　　火が通ったら、具と良く合わせて火を止めて下さい。

　　　　　　お皿に盛り合わせて、お早めにお召し上がりください。
　　　　　　焼きそばが咽喉につかえることが有りますので、お水など
　　　　　　飲物をご用意願います。

　　　　　　それでは、この第４０４話を書きながら、作りましたので
　　　　　　写真をご覧下さいませ。

                               本日のお弁当は、　　　　　　　　　　　　　”特製スパやきそば”　となりました。
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　BUONAPPETITO!
                  　　　　　　　　　　　　　　 Mangiare Tanto !


　　　　　　　　　　　　　さあ食べよ　スパヤキソバは　おらが味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　元鷹